Vida Cristiana Simple

Estamos en la época donde la ilusión de lo seguro penetra en las mentes de las personas. Las necesidades básicas nunca habían sido tan fácilmente suplidas. Es cuestión de ir al supermercado y comprar todo lo que uno desea. Las comodidades como el refrigerador, los alimentos con conservadores artificiales y la grande oferta en el mercado de comida, nos han llevado a olvidar un montón de técnicas sobre preservar alimentos que solían ser necesarias cuando estas comodidades actuales no existían. Si cayeron en el olvido —pensarás— es talvez porque ya no se necesitan. Puede ser, pero la pregunta sería si es posible que en algún momento lleguemos a necesitarlas de nuevo. No hace falta mucha imaginación para pensar en algún escenario donde saber guardar correctamente las verduras o almacenar un poco de carne sin congelador podría salvar tu vida y la de tu familia. Reaprendamos lo que hemos olvidado Además, este no es un asunto del pasado: muchos pueblos de zonas rurales aún viven en condicione...

  Un hombre recorría el bello sendero de las colinas Perimonte. Hace mucho soñaba con esa caminata; pero por una cosa u otra terminaba posponiéndola. Sus botas Salomon, su Rolex Explorer II, y su costoso equipamiento, mostraban que las abstinencias de este anciano en su juventud le acumularon una modesta pero suficiente fortuna. En fin, después de cuarenta años de planearlo, ya ahora podía disfrutar su gran sueño. Las horas que escogió fueron ideales. De hecho, todo era ideal. El sol naciente pintaba la atmosfera en tonos naranjas y violetas que realzaban escasas nubes, pequeñas y rechonchas. El clima no era frío, ni caliente, solo perfecto. Apenas sudaba, y eso porque, falto de experiencia, traía puestas más capas de ropa de las que necesitaba. Su paso era lento, así lo indicó su cardiólogo. El sendero ondulante se extendía por unos 6 kilómetros entre praderas con flores blancas, rosas y amarillas; entonces, se adentraba en un bosque de verdes encinos longevos que marcaban el pie ...